Risotto

Ein Bremer Klassiker mal anders … Unser Winter-Rezept für euch!

Wir kochen Grünkohl-Risotto – mit Wein!

Sobald der erste Frost den Boden trifft, geht sie los, die Kohl-und-Pinkel-Saison! Dann sieht man in und um Bremen lustige kleine Gruppen mit Bollerwagen durch die Lande ziehen, kleine Trinkspiele werden veranstaltet und vor allem kommt nach der Wanderung der Höhepunkt, das deftige Kohlessen! (mehr …)